Du poisson, du riz et des légumes
Menu 3 en 1 avec seulement 11 mn de cuisson
Repas simple et rapide
Comme on les aime !!!
Ingrédients pour 2 personnes
2 pavés de saumon
1 courgette
10 tomates cerise
30 gr de dés de chorizo
1 échalote
sel, poivre
persil
1 verre 1/2 de riz blanc (200 gr)
1 cube knorr bouillon de légumes (ou autre)
Préparation
Emincer l'échalote
Dans le panier vapeur, mettre du papier cuisson
Couper la courgette en 2 dans sa longueur
Couper des tranches de 1/2 cm environ
Les déposer sur le papier cuisson
Poser les pavés de saumon dessus
Couper les tomates cerise en 2
Les ajouter autour du saumon avec la moitié de l'échalote
Rajouter le chorizo
Assaisonner (sel, poivre, persil)
Réserver
Dans la cuve du cookeo
Mettre un peu de matière grasse
Faire revenir l'échalote en mode dorer
Verser 1 verre 1/2 de riz
Bien remuer
Emietter le cube dans 1 verre d'eau tiède
Verser sur le riz
Rajouter encore 2 verres d'eau tiède
Bien mélanger
Poser le panier vapeur sur le riz
Cuire 11 mn en mode cuisson rapide
C'est prêt !
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