Chacha, ma petite filleule est venue manger hier soir avec ses parents,
elle nous avez préparé des rillettes pour l'apéritif...
Avec son accord, je vous donne ses recettes, le mélange est très frais et bien assaisonné !
En 3 mots : j'ai adoré !! 😉
Ingrédients pour les rillettes au thon
100 g de thon bien égoutté
130 g de
fromage blanc
1 CàC de
jus de citron
persil, sel,
poivre
1 échalote émincée finement
Préparation
Mélanger
tout les ingrédients.
Mettre au frais.
Soit servir sur des "Tuc", chips, pain grillé, toasts, (…) en y déposant une cuillère du mélange - les "tartiner" à la dernière minute afin de ne pas ramollir le tuc !
Soit laisser les personnes le faire elles même ....
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Ingrédients pour les rillettes de surimi
100 g de
fromage blanc
130 g de
surimi haché très très fin
1/2 oignon
moyen coupé très finement
sel, poivre,
persil
2 c à c de
mayonnaise
Préparation
Mélanger tout les ingrédients.
A manger avec des chips, "Tuc", ou à tartiner sur des pains grillés, toasts....
