Quiche "vide frigo"

 

        Il vous reste une pâte brisée ou feuilletée

vous avez un frigo à vider

le repas du soir est trouvé !!

 

 

Ingrédients

 

1 pâte brisée

4 œufs

1 brique de crème liquide

pour le reste, tout va dépendre de vos restes...

moi j'avais :

 

des dés de jambon blanc

des palets de fromage de chèvre

un mélange de fromage à pizza

Préparation

J'ai préchauffé mon four sur chaleur tournante à 180° 

J'ai étalé ma pâte dans un plateau et je l'ai piquée avec une fourchette

Dans le fond j'ai mis du fromage à pizza

j'ai dispersé mon jambon

j'ai découpé mes palets  de chèvre en 2

je les ai posés dessus

 

Dans un bol j'ai battu mes œufs en omelette,

j'ai rajouté la crème et assaisonné avec sel et poivre

j'ai bien mélangé

J'ai versé ce mélange sur ma pâte

J'ai tout mis à cuire dans mon four

durant 35 mn environ

J'ai servi en repas du soir avec un restant de mâche