Poêlée de gnocchi

Un plat complet rapide et goûteux !
A refaire.....

Ingrédients pour 4 personnes

4 petites courgettes
3 poivrons
1 oignon
1 barquette de lardon
600 gr de gnocchi à poêler
Parmesan
Sel, poivre

Préparation

Couper et laver les légumes

Dans une sauteuse, faire revenir les poivrons et l oignon  avec un peu de matière grasse
Rajouter les lardons et les courgettes
Laisser cuire quelques minutes afin d'avoir des légumes cuits mais encore croquants.
Assaisonner et mélanger
Réserver dans un plat de service

Dans la sauteuse faire revenir les gnocchi 2 mn comme indiqué sur le sachet
Rajouter les légumes
Couvrez et laisser cuire 3 mn

Verser dans le plat de service
Saupoudrer de parmesan
Servir bien chaud

Biscuit tout choco

Ce biscuit était mon nid de Pâques 🐇🐇

Il manque une poule au milieu....

car elle n'a pas supporté le transport !!

 Ni trop gras, ni trop sucré 

Ce biscuit est juste parfait !! 😉

Ingrédients

225 gr de chocolat pâtissier
150 gr de beurre
6 œufs
180 gr de sucre
150 gr de farine
2 càc de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180 °
 
Faire fondre le chocolat et le beurre 1 mn au micro onde
Bien mélanger et réserver

Blanchir les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet
Ajouter la farine et la levure chimique
Mélanger
Rajouter le mélange beurre chocolat
Mélanger

Verser la préparation dans un moule silicone
Cuire 30 mn environ

Démouler et laisser refroidir
Décorer selon vos envies... (sucre glace, glaçage chocolat, vermicelle.....)

cake vitaminé ultra rapide

J'ai testé ce cake lors d'une réunion de bijoux chez ma sœur

Il n'en restait plus à la fin de la soirée  : c'est qu'il était bon !

Je l'avais réalisé dans le moule tablette mais les parts étaient un peu épaisses,

 j'ai donc retenté dans mon moule couronne et là c'est nickel !

Ingrédients

1 yaourt fruit mixé (ou nature !)
3 œufs
200 gr de sucre
50 gr noisette en poudre
85 gr d'huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
40 gr d'éclats de pistaches
40 gr d'éclats d'amandes
40 gr de cranberries

Préparation

Préchauffer votre four à 180° (chaleur tournante)

Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot et bien mélanger

Verser la préparation dans un moule en silicone

Mettre dans le four durant 30 mn environ

Démouler et laisser refroidir

Déguster à l'heure du gouter !


Rappel : pour vérifier la cuisson de votre cake piquer la lame d'un couteau dans votre gâteau (sans atteindre le moule!!) si elle en ressort sèche, le gâteau est prêt, si au contraire la lame présente des traces de préparation, il faut prolonger la cuisson 😉