Riz aux gambas et poivrons au cookeo

 Une envie de gambas !! 

 Pas trop le temps de cuisiner !!

Cette recette est faite pour vous...

Ingrédients pour 2/3 personnes

500 gr de gambas
2 verres de riz à dorer
2 poignées de lanières de poivrons surgelés
sel
persillade 

Préparation

Décortiquer les gambas
En mode dorer, les faire revenir avec un peu de margarine liquide
Rajouter de la persillade
Bien mélanger
Réserver sur une assiette (dans du papier alu par exemple)

En mode cuisson rapide, pendant le préchauffage
Faire revenir les poivrons et le riz quelques minutes
Rajouter de la persillade et du sel
Mettre 2 verres 1/2 d'eau
Mélanger
Cuire sous pression 4 mn 

Servir le riz, sans oublier de rajouter les gambas !!

Gratin de patates douces et marrons

Le mélange patate douce / marron m'a donné envie 

grâce à l'envoi d'une photo du repas de ma p'tite sœur !!

J'ai fait quelques petites modifications à sa recette

et voilà le résultat

Ça change, c'est rapide et qu'est ce c'est bon !!

Ingrédients pour 2 personnes

400 gr de patates douces
400 gr de marrons cuits en boite ou bocal
2 pots de yaourts Grec
20 cl de crème liquide
100 gr de gruyère râpé
1 CàC de noix de muscade moulue
sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four sur 180°

Peler les patates douces et les couper en gros cubes
Les faire cuire à couvert 5 mn au micro onde avec1/2 verre d'eau

Egouter les marrons (si besoin) et les mettre dans un plat à gratin

Passer les patates douces afin de vider l'eau 
Les rajouter aux marrons avec 50 gr de gruyère

Dans un bol mélanger les yaourts, la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre
Rajouter le mélange obtenu aux légumes
Mélanger
Recouvrir avec les 50 gr de gruyère restant

Mettre au four 20 mn environ
Servir en accompagnement d'une viande