Un gâteau rapide et simple comme je les aime !
Ingrédients
125 gr + 35 gr de beurre mou
2/3 càc de sel (4gr)
100 gr de sucre + 4 càs
2 sachets de sucre vanillé
3 oeufs
60 gr de poudre de noisettes
60 gr de poudre d'amandes
40 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Dans le robot, mélanger 125 gr de beurre avec le sel, le sucre et le sucre vanillé pendant 5mn.
Ajouter les œufs un par un en continuant de mélanger
Rajouter les poudres de noisettes et d'amandes
Bien mélanger
Incorporer la farine et la levure chimique
Mélanger
Verser la préparation dans un moule (pour moi le moule tablette demarle 😉!) pendant 30 mn
Faire fondre au micro onde 35 gr de beurre
Sortir le gâteau et le démouler sur une plaque qui va au four
Badigeonner le de beurre fondu à l'aide d'un pinceau
Saupoudrer les 4 càs de sucre dessus et la cannelle
Enfourner pendant 5 mn
sortir du four
Laisser refroidir
Déguster
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