Cette recette c'est celle de ma petite sœur,
elle se mange sans faim,
rapide à préparer et très vite manger !
Ingrédients500 gr de champignons de Paris frais
250 ml de crème liquide
1 petite barquette de lardons allumettes
du persil
sel, poivre
vinaigre balsamique
Préparation
Eplucher et couper les champignons en lamelles
Réserver
Dans un petit bol mettre la crème, le vinaigre (3CàS), le sel, le poivre, le persil (1CàS)
Bien mélanger
Réserver
Avant de servir, faire revenir les lardons dans une petite poêle
Verser les lardons et le gras sur les champignons
Rajouter la sauce
Bien mélanger
Rectifier l’assaisonnement
Servir
PS : ne pas hésiter à bien assaisonner !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire