Cette recette je la fait depuis très longtemps dans mon moule tablette
mais elle peut être réalisée dans n'importe quel autre moule !!
Chaud, tiède ou froid se plat plaira !!
Ingrédients pour un moule carré de 20,5 cm / 20,5 cm
8 petites tranches de pain de mie
8 fromages à croque monsieur
2 tranches de jambon
200 ml de crème liquide
2 œufs
gruyère râpé
Préparation
Préchauffer le four à 190°
Mettre du gruyère au fond du plat
Déposer 4 tranches de pain de mie
Déposer 4 fromages à croque monsieur par dessus
Recouvrir avec les 2 tranches de jambon
Déposer 4 fromages à croque monsieur
Déposer 4 tranches de pain de mie
Dans un bol battre les œufs et la crème
Verser doucement le mélange sur le pain de mie
Cuire dans le four 30 mn environ
Démouler
Manger le chaud ou tiède avec une salade verte
Ou laisser le refroidir et couper des petits carrés pour servir à l'apéritif
PS : Pour changer, vous pouvez essayer cette recette avec d'autres fromages (raclette, reblochon, gouda...)
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