j'adore le mélange grenaille / patate douce
un petit goût salé /sucré sans être excessif
Ingrédients pour 8 personnes
1,5 kg de patates douces
3 paquets de 450 gr de pommes de terre grenaille congelées (dèja assaisonnées !)
de l'huile d'olive
3 oignons rouge
paprika
poivre
Préparation
Préchauffer le four sur 190°
Eplucher et laver les patates douces
Les découper en cubes
Mettre dans un bol
Verser un peu d'huile d'olive
Assaisonner avec un peu de paprika et du poivre
Bien mélanger
Couvrir et mettre au frais durant 1h minimum
Verser le bol dans un plat qui va au four
Bien mélanger
Mettre au four durant 20 mn
Eplucher et couper les oignons en quartiers
Sortir le plat du four
Rajouter les pommes de terre grenaille congelées et les oignons
Bien mélanger le tout
Remettre au four 20 mn
Servir en accompagnement d'une viande en sauce
Moi j'avais fait un émincé de dinde sauce champignon / crème au cookeo et apparement tout le monde a aimé !😉
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