Le mélange patate douce / marron m'a donné envie
grâce à l'envoi d'une photo du repas de ma p'tite sœur !!
J'ai fait quelques petites modifications à sa recette
et voilà le résultat
Ça change, c'est rapide et qu'est ce c'est bon !!
Ingrédients pour 2 personnes
400 gr de patates douces
400 gr de marrons cuits en boite ou bocal
2 pots de yaourts Grec
20 cl de crème liquide
100 gr de gruyère râpé
1 CàC de noix de muscade moulue
sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four sur 180°
Peler les patates douces et les couper en gros cubes
Les faire cuire à couvert 5 mn au micro onde avec1/2 verre d'eau
Egouter les marrons (si besoin) et les mettre dans un plat à gratin
Passer les patates douces afin de vider l'eau
Les rajouter aux marrons avec 50 gr de gruyère
Dans un bol mélanger les yaourts, la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre
Rajouter le mélange obtenu aux légumes
Mélanger
Recouvrir avec les 50 gr de gruyère restant
Mettre au four 20 mn environ
Servir en accompagnement d'une viande
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