Une bonne soupe de potimarron suivie de quelques samoussas
et le tour est joué pour le repas du soir !
Ingrédients
700 gr de potimarron
440 gr de courgette
240 gr de carotte
100 gr de chou
50 gr de céleri
50 gr de blanc de poireau
1 navet
1 oignon
2 cubes de bouillon Maggi
1 pincée de gros sel
4 CàS de fromage "Mme Loik"
Préparation
Nettoyer et couper tout les légumes en morceaux
Eplucher et couper l'oignon
Mettre le tout dans un grand faitout
Recouvrir d'eau
Rajouter les cubes Maggi et la pincée de sel
Laisser cuire 1 heure
Passer au blender
Rajouter le fromage "Mme Loik"
Déguster
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