10 mn de préparation
50 mn de cuisson
Idéal lorsque l'on rentre du travail
Ingrédients
2
courgettes
1 poivron rouge
2 kiri
6 petits chèvre
frais
480 gr de farce à légumes
180 gr de riz
300 ml
d'eau
Épices à base de persil
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Vider la courgette, garder la chair
Remplir la courgette avec de la farce
Couper le poivron en 2 et l'évider
Mettre 1 kiri dans le
fond de chaque poivron
Repartir le reste de farce
dessus
Etaler les petits chèvres
Dans
le moule rond
Verser le riz, l'eau et le persil
Rajouter
la chair des courgettes coupées en petits dés
Mélanger
Y déposer les courgettes et les 1/2 poivrons
Mettre le
plat au four pour 50 mn de cuisson
Bon appétit !
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